Ovesné vločky jako přísada do vánočního cukroví

Ovesné vločky…

Mnoho lidí se jim vyhýbá obloukem, o Vánocích tím spíše. Přitom z nich lze připravit výborné a zdravé vánoční cukroví.

Proč ale jíst ovesné vločky nejen o Vánocích? Protože jsou zkrátka skvělé a nikdy nepřijdou nevhod. Inspirujte se našimi recepty na vánoční cukroví z ovesných vloček!

Nepečené kuličky z ovesných vloček

Nejrůznějších kuliček není o vánočních svátcích nikdy dost, tak proč si nepřipravit toto rychlé vločkové cukroví.

Co budete na ovesné kuličky potřebovat:

  • 250 g ovesných vloček
  • 125 g másla
  • 150 g cukru krupice
  • 1 vanilkový cukr nebo aroma podle chuti
  • 40 g vlašských nebo lískových ořechů
  • 40 g rozinek (možné i jiné sušené ovoce, například brusinky)
  • 2 lžíce medu
  • 4 lžíce rumu
  • kokos nebo kakao na obalení

Postup:

  1. Na pánvi nasucho opražte ovesné vločky, ale občas je promíchejte, aby se nepřipálily.
  2. Opražené a vychladlé vločky smíchejte s krupicovým i vanilkovým cukrem. Přidejte ořechy nasekané nadrobno, rozinky, rum a máslo nakrájené na menší kousky.
  3. Směs dobře vypracujte a v případě potřeby přidejte med.
  4. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte jej na hodinu odležet do lednice.
  5. Z odleželého těsta tvarujte kuličky, které obalujte v misce se strouhaným kokosem nebo kakaem.
  6. Ovesné kuličky můžete obalit i ve zdobení, abyste dosáhli více barevných variant. Hotové kuličky z ovesných vloček uchovávejte v chladu.
nepečené cukroví z ovesných vloček
Zdroj: healthymummy.com

Kokosové sušenky z ovesných vloček

Sušenky z ovesných vloček jsou běžnou záležitostí po celý rok, ale kokos jim propůjčuje vánoční nádech.

Jindy navíc můžete sušenky ještě vylepšit trochou voňavé skořice.

Co budete na sušenky z kokosu potřebovat:

  • 150 g ovesných vloček
  • 1 vejce
  • 50 ml mléka
  • 1 lžíce medu nebo třtinového cukru
  • 30 g másla
  • 50 g hladké mouky
  • 30 g strouhaného kokosu
  • 100 g sušeného ovoce podle chuti (brusinky, rozinky, meruňky, švestky apod.)

Postup:

  1. Všechny ingredience promíchejte, včetně sušeného ovoce nakrájeného na menší kousky.
  2. Hotové těsto nechejte čtvrt hodiny odležet.
  3. Namočenýma rukama z těsta tvarujte stejně velké kuličky a rovnejte je na plech vyložený pečicím papírem.
  4. Kuličky na plechu prsty mírně rozmáčkněte.
  5. Sušenky pečte na 180 °C, dokud nebudou mírně načervenalé.
vánoční ovesné sušenky s kokosem.
Zdroj: paleoforwomen.com

A je vločkové cukroví zdravé? Na to se raději vždy nespoléhejte.

Ovesné vločky samy o sobě jsou sice zdravé, ale co ostatní ingredience?

Každý recept si však můžete vyladit ke svým představám a nahradit cukr medem nebo zdravějšími přírodními sladidly, například stévií.

Klasickou hladkou mouku může vystřídat mouka sójová, špaldová, kokosová a podobně.

Používáte při vánočním pečení ovesné vločky? Podělte se o svůj oblíbený vánoční recept, ve kterém hrají hlavní roli právě ovesné vločky!

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.