Ovesné vločky jako přísada do vánočního cukroví

Mnoho lidí se jim vyhýbá obloukem, to platí i o Vánocích. Přitom z nich lze připravit výborné a zdravé vánoční cukroví.

Není to dokonce ani nic složitého. Chce se přesvědčit?

Inspirujte se našimi recepty na vánoční cukroví z ovesných vloček!

Nepečené kuličky z ovesných vloček

Nejrůznějších kuliček není o vánočních svátcích nikdy dost, tak proč si nepřipravit toto rychlé vločkové cukroví.

INGREDIENCE

  • 250 g ovesných vloček
  • 125 g másla
  • 150 g cukru krupice
  • 1 vanilkový cukr nebo aroma podle chuti
  • 40 g vlašských nebo lískových ořechů
  • 40 g rozinek (možné i jiné sušené ovoce, například brusinky)
  • 2 lžíce medu
  • 4 lžíce rumu
  • kokos nebo kakao na obalení

Postup:

  1. Na pánvi nasucho opražte ovesné vločky, ale občas je promíchejte, aby se nepřipálily.
  2. Opražené a vychladlé vločky smíchejte s krupicovým i vanilkovým cukrem. Přidejte ořechy nasekané nadrobno, rozinky, rum a máslo nakrájené na menší kousky.
  3. Směs dobře vypracujte a v případě potřeby přidejte med.
  4. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte jej na hodinu odležet do lednice.
  5. Z odleželého těsta tvarujte kuličky, které obalujte v misce se strouhaným kokosem nebo kakaem.
  6. Ovesné kuličky můžete obalit i ve zdobení, abyste dosáhli více barevných variant. Hotové kuličky z ovesných vloček uchovávejte v chladu.
nepečené kuličky z ovesných vloček naaranžované do pyramidy
Zdroj: healthymummy.com

Kokosové sušenky z ovesných vloček

Sušenky z ovesných vloček jsou běžnou záležitostí po celý rok, ale kokos jim propůjčuje vánoční nádech.

Hledáte vánoční dárek? Vyzkoušejte náš vyhledávač dárků!

Jindy navíc můžete sušenky ještě vylepšit trochou voňavé skořice.

INGREDIENCE

  • 150 g ovesných vloček
  • 1 vejce
  • 50 ml mléka
  • 1 lžíce medu nebo třtinového cukru
  • 30 g másla
  • 50 g hladké mouky
  • 30 g strouhaného kokosu
  • 100 g sušeného ovoce podle chuti (brusinky, rozinky, meruňky, švestky apod.)

Postup:

  1. Všechny ingredience promíchejte, včetně sušeného ovoce nakrájeného na menší kousky.
  2. Hotové těsto nechejte čtvrt hodiny odležet.
  3. Namočenýma rukama z těsta tvarujte stejně velké kuličky a rovnejte je na plech vyložený pečicím papírem.
  4. Kuličky na plechu prsty mírně rozmáčkněte.
  5. Sušenky pečte na 180 °C, dokud nebudou mírně načervenalé.
vánoční ovesné sušenky s kokosem naskládané na sobě
Zdroj: paleoforwomen.com

Medovo-ovesné placičky

Kombinace medu a ovesných vloček není dobrá jen na snídani!

INGREDIENCE

  • 150 g ovesných vloček (cca 100 g pomeleme na jemno)
  • 70 g másla
  • 60 g hladké mouky
  • 4 polévkové lžíce medu
  • menší hrst hrozinek
  • dvě špetky mleté skořice

POSTUP

  1. Ovesné vločky smícháme s hladkou moukou a trochou skořice, poté přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto.
  2. Z něj vytváříme menší kuličky, které pak rozmáčkneme do placiček.
  3. Pečeme na plechu s pečícím papírem ve vyhřáté troubě na 180 °C.
  4. Průběžně kontroluje, cca za 10 – 15 minut nám placička začnou zlátnout – v tu chvíli vytahujeme z trouby – při delším pečení by nepříjemně ztvrdly!
Medovo ovesné placičky s hrozinkami na dřevěném podkladu
Zdroj: laurenrenlund.com

Zdravé ovesné hromádky

Ovesné vločky sice zdravé jsou, ale co ostatní suroviny, které v receptech používáme? Mouka, tuk, cukr? I ty musíme nahradit zdravější variantou. I o Vánocích totiž můžete jíst zdravě!

INGREDIENCE

  • 400 g ovesných vloček
  • 200 g rozpuštěného másla
  • 200 g třtinového cukru
  • 50 g jemné špaldové mouky
  • 2 lžíce medu
  • 2 vejce
  • hrst hrozinek

POSTUP

  1. V míse vyšleháme vajíčka s třtinovým cukrem, poté přidáváme ostatní suroviny a vytvoříme těsto. Pokud se hmota drolí, přidáme trochu medu.
  2. Z těsta odštipujeme malé hromádky (můžeme si pomoct lžičkou), které nijak neupravujeme.
  3. Hromádky dáváme přímo na plech s pečícím papírem.
  4. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 5 – 10 minut, přitom hlídáme, kdy začnou zlátnout – v tu chvíli vytahujeme.
TIP: Pokud chcete na zdravé cukroví nalákat i děti, asi se nevyhnete menšímu kompromisu. Do těsta tak můžete vmíchat menší množství nadrobno nasekané čokolády. Ale opravdu malinko!
Zdroj: mydarlingvegan.com

Používáte při vánočním pečení ovesné vločky? Podělte se o svůj oblíbený vánoční recept, ve kterém hrají hlavní roli právě ovesné vločky!

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.