Vánoční cukroví z burizonů

BURIZONY…

To není jen sladká pochutina, ale také nepostradatelná součást originálního vánočního cukroví.

Burizony můžete přidat totiž do nejrůznějších sladkých salámů, kuliček a podobně.

Vánoční recepty s burizony si získají zapřisáhlé milovníky sladkého ve všech jeho podobách.

Nutno si však uvědomit, že cukroví burizonové hromádky a další sladkosti nepatří zrovna mezi zdravé vánoční cukroví. Burizony samy o sobě nejsou při hubnutí zrovna vhodné, i když se snaží vyvolat tento dojem, stejně jako nejrůznější „polystyrenové“ chlebíčky a podobně.

Burizonové kuličky ze salka  a burizony v čokoládě patří mezi oblíbené recepty. Když vyzkoušíte následující recepty, konečně se vám povedou!

Burizonové hromádky

Stylové pohoštění, které zvládne úplně každý

Co si připravit na burizonové hromádky?
  • 300 g krystalového cukru
  • 250 g másla
  • 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
  • 2 balení burizonů

Jak burizonové hromádky připravit?

  1. Cukr vsypte na pánev se silným dnem a nechejte jej na mírném ohni rozpustit.
  2. Přidejte máslo nakrájené na kousky a nechejte jej také rozpustit.
  3. Přilijte kondenzované mléko a promíchejte. V tomto případě jej nevařte.
  4. Směs odstavte, přisypte připravené burisony a promíchejte.
  5. Vzniklou směs můžete tvarovat do malých hromádek nebo kuliček. Pomocí rukou můžete tvarovat malé kuličky. Mokrýma rukama docílíte matných kuliček, zatímco ruce potřené tukem dají vzniknout krásně lesklým kuličkám.
  6. Burizonové košíčky nechejte ztuhnout.

Ovocný salám s burizony

Netradiční variace na ovocný salám, která zaujme

Co si připravit na ovocný salám s burizony?
  • 100 g sušených vypeckovaných datlí
  • 100 g sušených fíků
  • 50 g kandovaného ovoce podle chuti
  • 1 balení burizonů
  • 4 lžíce marmelády (například meruňkové nebo rybízové)
  • 100 g strouhaného kokosu
  • 100 ml jablečného džusu

Jak ovocný salám s burizony připravit?

  1. Datle, fíky a kandované ovoce nakrájejte na malé kousky.
  2. V míse přelijte burizony jablečným džusem, promíchejte a nechejte je několik minut nasáknout.
  3. Burizony smíchejte s ovocem, přisypte strouhaný kokos a vše důkladně promíchejte. Výsledná směs by měla mít dostatečně hustou konzistenci.
  4. Na pracovní plochu natáhněte potravinářskou fólii a posypte ji strouhaným kokosem.
  5. Připravenou směs vytvarujte do dlouhého, spíše tenkého válečku a pevně zabalte a zamotejte.
  6. Ovocný salám dejte odležet do lednice. Před servírováním jej krájejte na tenké plátky.

Burizonové košíčky s čokoládovou polevou

Opojná sladkost, kterou si zamilují děti i dospělí

Co budete na burizonové košíčky potřebovat?
  • 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
  • 1 balení burizonů
  • 125 g másla
  • 170 g krystalového cukru
  • 1 čokoláda na vaření
  • 1 lžíce moučkového cukru
  • máslo podle potřeby

Jak burizonové košíčky připravíte?

  1. Plechovku s kondenzovaným mlékem dejte do hrnce s vodou a vařte dvě hodiny. Poté nechejte vychladnout.
  2. Cukr na pánvi zahřejte a nechejte jej rozpustit na karamel. Přidejte máslo, zkaramelizované kondenzované mléko a promíchejte.
  3. Vzniklou směs rozdělujte do papírových košíčků.
  4. Z čokolády na vaření, moučkového cukru a másla připravte polevu, kterou polijte burizonové košíčky.
Cukroví z burizonů je hříšně sladké, ale proč si právě ve vánočním období trochu nezahřešit?
Vánoční cukroví z burizonů
Líbil se Vám článek?

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *