Snadné a výtečné recepty na celerové jednohubky, na kterých si pochutnáte. Navíc jsou úžasně zdravé

Slyšeli jste už o zdravých receptech na jednohubky s celerem?

Můžete si dát na jednohubky pomazánku nebo naplnit řapíkatý celer!

Vyberte si podle chuti!

Recept na celerové jednohubky s kuřecím salátem

Jednohubky nemusí být jen z nezdravých surovin. O tom svědčí tento hrnkový recept na kuřecí salát, kterým si jednoduše ozdobíte jednohubky. Jak na to?

Ingredience pro přípravu kuřecího masa:

  • kuřecí prsa
  • volitelná zelenina do vývaru
  • sůl

Ingredience na salát:

  • ¾ hrnku cibule nakrájené na tenké plátky
  • ¾ hrnku celeru nakrájeného na malé kostičky
  • ¼ hrnku jemně nasekané petrželové natě
  • ½ hrnku majonézy
  • ½ hrnku bílého jogurtu
  • ¾ hrnku opečených vlašských ořechů (mohou být nasekané, ale nemusí)
  • sůl
  • pepř

Postup:

  1.  Nejprve si připravte kuře do hrnce, jako kdybyste připravovali na klasický vývar. 
  2. Vařte na středním stupni do měkka. Pak odstavte.
  3. Sceďte a nechte vychladnout.
  4. Než vám kuře vychladne, je čas připravit si zeleninu. Nakrájejte cibuli, celer a petržel, odměřte majonézu a jogurt. 
  5. Až vychladne kuře, nakrájejte ho na malé kousky.
  6. Všechny ingredience vložte do velké mísy.
  7. Pečlivě míchejte, dokud se ingredience nespojí.
  8. Ochutnejte, v případě potřeby dosolte nebo přidejte pepř.
  9. Nyní stačí nandat salát na jednohubky z rohlíku a podávat.
  10. Můžete je dozdobit olivou nebo zelenou petrželkou.
Pohled shora na misku s připraveným kuřecím celerovým salátem na jednohubky nebo chleba
Zdroj: thekitchn.com

Jednohubky s celerovou pomazánkou a česnekem

Připravte si super zdravé jednohubky s celerovou pomazánkou. Příprava je jednoduchá a jistojistě přijdou všem o silvestrovském večeru k chuti.

Ingredience:

  • 1 malý celer
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžička černých sezamových semínek
  • majonéza
  • zakysaná smetana
  • sůl dle chuti
  • pepř dle chuti
  • brokolicové výhonky na ozdobu

Postup přípravy:

  1. Celer nastrouháme na ručním struhadle najemno.
  2. Ve velké míse smícháme celer s majonézou a zakysanou smetanou. 
  3. Prolisujte česnek a přidejte ho do mísy.
  4. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
  5. Přidejte sezamová semínka.
  6. Nyní je pomazánka připravená k namazání na jednohubky.
  7. Ozdobte výhonky z brokolice a můžete se pustit do hodování.
Jednohubkové chlebíčky s celerovou pomazánkou s česnekem ozdobené brokolicovými výhonky
Zdroj: reny-cookbook.com

Jednohubky s řapíkatým celerem

Chcete ve zdravých jednohubkách ještě přitvrdit? Vyzkoušejte jednohubky jako plněný řapíkatý celer. Budete překvapeni, jak chutné mohou takové jednohubky být.

Ingredience:

  • 6 velkých řapíků celeru (odříznuté konce a nakrájené na 4 kusy)
  • cca 120 g smetanového sýru
  • ½ malé červené cibule
  • 25 g pekanových ořechů
  • 35 g prášku ze sýra pecorino
  • mletá sladká paprika na posypání
  • mletý černý pepř na posypání

Jak postupovat při přípravě:

  1. V kuchyňském robotu smíchejte smetanový sýr, cibuli, pekanové ořechy a pecorino sýr. 
  2. Směs ochutnejte a případně dosolte podle chuti.
  3. Omyjte a osušte řapíkatý celer. Měl by být alespoň 10 cm dlouhý, jinak jich budete potřebovat více. Nakrájejte na jednotlivá sousta podle toho, jak velké si jednohubky představujete.
  4. Lžící naplňte každou celerovou dutinu směsí.
  5. Posypte paprikou a pepřem a máte hotovo!

Sýr pecorino můžete nahradit parmezánem. 

Plněný řapíkatý celer pomazánkou jako jednohubky na dřevěném prkénku
Zdroj: appetizeraddiction.com

Pomazánka na jednohubky z celeru a mrkve

Další zdravý recept na jednohubky s celerem je tu. Opět se jedná o pomazánku, kterou můžete servírovat na klasická rohlíková nebo bagetová kolečka, nebo na kolečka okurky. 

Ingredience:

  • pečivo na jednohubky nebo okurka 
  • hrubá sůl a mletý pepř
  • nastrouhaná mrkev
  • nastrouhaný celer
  • 3 lžíce zakysané smetany
  • 2 jarní cibulky (dle chuti, není nutností)
  • ½ lžičky bílého octa

Postup přípravy pomazánky:

  1. Pokud chcete servírovat pomazánku na kolečka okurky, připravte si je. Nedělejte je tenké, protože do nich bude třeba vydlabat malou lžičkou díru, respektive prohlubeň. Nesmíte se prokopat skrz. Měly by vám vzniknout okurkové mističky. Ty můžete posypat solí a pepřem. 
  2. Sůl a pepř můžete použít i v případě, že budete servírovat na pečivo, akorát místo okurky posypete kolečka rohlíku nebo bagety.
  3. V misce smíchejte mrkev, celer, zakysanou smetanu, jarní cibulku a ocet, dochuťte solí a pepřem.
  4. Směs rozdělte do okurek a ozdobte zelenou částí jarní cibulky. 
Ozdobená okurka celorovo-mrkvovou pomazánkou
Zdroj: marthastewart.com

Celerová pomazánka na jednohubky s jablkem

Hledáte-li recept na nízkotučné a nízkokalorické jednohubky, pak jste tu správně. Jednohubky s celerovou pomazánkou s jablkem jsou perfektní pomazánkou, která obsahuje vápník a hodně vitamínu B2. Neváhejte a pusťte se do toho.

Co budete potřebovat:

  • 2 špetky mletého kari 
  • cca 120 g taveného sýru
  • 1 polévkovou lžíci podmáslí
  • 1 celer
  • 1 menší jablko
  • sůl
  • papriky

Postup přípravy pomazánky:

  1. Smíchejte kari se dvěma lžícemi teplé vody. 
  2. Dále smíchejte se smetanovým sýrem a míchejte, dokud nevytvoříte krémovou konzistenci.
  3. Opláchněte celer. Nakrájejte ho nadrobno a listy nasekejte. Jednu lžíci celeru dejte stranou.
  4. Nyní omyjte jablko, osušte a rozčtvrťte, abyste se pohodlně zbavili jádřince. Nakrájejte nadrobno.
  5. Smíchejte smetanovou směs s jablkem a celerem.
  6. Pokud je pomazánka moc hustá, přidejte 1-2 lžíce vody.
  7. Míchejte, dokud nedosáhnete krémové konzistence.
  8. Dochuťte solí s pepřem.
  9. Namažte na jednohubky z pečiva nebo na krekry a ozdobte zbylým celerem.
Pomazánka z celeru a jablka ve skleničce připravená k servírování na jednohubky
Zdroj: eatsmarter.com

Zachutnaly vám zdravé jednohubky? To je skvělé! Zdravých jednohubkových receptů pro vás máme připravenou celou řadu. Vyzkoušejte recepty na jednohubky s lososem. Jestli hledáte zdravé jednohubky na Silvestra pro ty nejmenší, inspirujte se recepty na dětské jednohubky.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

X