Chtěli byste letos na Silvestra ochutnat jednohubky s olivami?
Můžete využít zelené i černé olivy.
Podívejte se, jak si můžete se zdobením jednohubek pohrát.
Jednohubky s černými olivami
Podle tohoto receptu připravíte skvělé a chutné jednohubky s černými olivami, které se stanou vyhledávanou pochoutkou při silvestrovské párty.
Na 4 porce budete potřebovat:
- 30 černých oliv
- 8 rohlíků nebo baget
- 1 lžičku chilli vloček
- 1 šálek másla
- 2 lžíce zelené petrželky
- sůl podle chuti
Postup:
- Nejprve si omyjte a očistěte olivy. Nakrájejte je a dejte stranou na později.
- Nakrájejte si na kruhové plátky rohlík nebo bagetu.
- Nakrájená kolečka potřete máslem z obou stran. Odložte stranou a jděte na další krok.
- Připravte si pomazánku v mixovací nádobě. Tam dejte nakrájené olivy, chilli vločky, sůl, máslo a nasekanou petrželku. Nechte dobře promíchat.
- Předehřejte si troubu na 200 °C.
- Potřete máslem plech a přendejte na něj připravená kolečka. Pečte v troubě cca 10 minut dokud nebudou křupavé.
- Jakmile budou kolečka opečená, potřete je směsí oliv a petrželky.
- Nejlepší je podávat tyto jednohubky horké. Na každou jednohubku dejte 3 plátky oliv pro ozdobení.
![Jednohubky s nakrájenými černými olivami](https://www.vanocnisen.cz/wp-content/uploads/2022/12/jednohubky-s-cernymi-olivami.jpg)
Recept na zdravé jednohubky s lososem a olivou
I jednohubky mohou být zdravé. Připravte si ty nejlepší jednohubky s lososem a olivou. Příprava je jednoduchá a hravě ji zvládnete.
Co budete potřebovat:
- 12 opečené plátky bagety na kolečka
- ¼ šálku smetanového sýra
- 12 plněných olivy manzanilla
- 12 plátků okurky
- 12 tenkých proužků uzeného lososa (dostatečně dlouhé, aby se do nich dala zamotat oliva)
Příprava:
- Každé opečené kolečko z bagety potřete smetanovým sýrem.
- Obalte každou olivu plátkem lososa.
- Na každé kolečko bagety položte jeden plátek okurky.
- Na okurku dejte jednu olivu obalenou lososem.
- Zajistěte proti pádu dřevěným párátkem a můžete hrdě servírovat, nebo rovnou jíst.
![Zdravé jednohubky s lososem a zelenými plněnými olivami](https://www.vanocnisen.cz/wp-content/uploads/2022/12/jednohubky-s-lososem-a-olivami.jpg)
Objevte další recepty
Snadný recept na jednohubky s česnekovou pomazánkou a olivou
Česneková pomazánka je v české kuchyni oblíbená hlavně pro rodinné oslavy. Pro silvestrovské jednohubky je přímo stvořená. Připravte si ji také. Milovníci oliv budou nadšení, protože se k ní olivy skvěle hodí.
Ingredience:
- 170 g polotvrdého sýru
- 5 polévkových lžic majonézy
- 2 polévkové lžíce zakysané smetany
- 3 čerstvé stroužky česneku
- špetka soli (dle chuti)
- špetka mletého pepře (opět podle chuti)
- olivy
Postup přípravy:
- Nastrouhejte na ručním struhadle sýr na drobno.
- Oloupejte česnek a rozdrťte ho.
- V misce smíchejte sýr, česnek, majonézu a zakysanou smetanu. Podle chuti dochuťte solí a pepřem.
- Pečlivě pomazánku promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
- Před podáváním nechte pomazánku odpočinout cca 15 minut při pokojové teplotě.
- Nejlépe chutná na jednohubkách z obyčejných rohlíků.
- Pro lepší vzhled na každou jednohubku umístěte olivu. Máte-li doma někoho, kdo olivy nejí, můžete mu jednohubky ozdobit zelenou petrželí.
![Tři jednohubky s klasickou česnekovou pomazánkou ozdobené petrželkou na porcelánovém talíři](https://www.vanocnisen.cz/wp-content/uploads/2022/12/cesnekova-pomazanka-jednohubky.jpg)
Dostali jste chuť vyzkoušet další pomazánky? Jistě si vyberete mezi recepty na pomazánky nejen pro slavnostní příležitosti.
Super jednoduchý recept na sýrové jednohubky s olivami
Tyto jednohubky zvládnete připravit za deset minut. Žádná velká dřina, za to úžasné a chutné výsledky.
Co budete potřebovat?
- blok čedaru
- 24 zelených oliv
- ¼ šálku sušených brusinek
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušených bilinek
Postup:
- Nakrájejte si sýr na kostičky jako základ pro jednohubky a dejte je stranou.
- V malé misce smíchejte umyté a okapané olivy s olivovým olejem a bylinkami. Promíchejte.
- Do poloviny párátka protáhněte sušenou brusinku, pak dejte olivu a takto připravené zapíchněte do kostky sýru. Pokud jsou oliva s brusinkou od sýru daleko, posuňte dolů.
- Takto si připravte všechny jednohubky.
- Podávat je můžete hned nebo si je nechte vychladit v lednici.
![Jednohubky se sýrem, olivou a brusinkou na špejlích položené na dřevěném prkénku](https://www.vanocnisen.cz/wp-content/uploads/2022/12/jednohubky-se-syrem-a-olivami-1.jpg)
Jednohubky s olivami alla tučňáci
Jí se i očima. Vyzkoušejte jednohubky, které vypadají jako tučňáci. Stačí vám čtyři přísady a trocha zručnosti s nožem a párátkem.
Ingredience na tučňáky:
- jedno balení malých černých oliv bez pecek
- jedno balení velkých černých oliv bez pecek
- krémový sýr
- mrkev
Postup:
- Nakrájejte si mrkev na kolečka. Z každého kolečka vyřízněte trojúhelníček, aby kolečko vypadalo jako dvě tučňáčí nohy. Vyříznutý kousek mrkve nevyhazujte, ještě ho budete potřebovat.
- Rozkrojte velkou černou olivu. Její vnitřek naplňte smetanovým sýrem. Při plnění se vám bude hodit tupý nůž pro vyhlazení sýru a ubrousek pro otření potřísněných oliv.
- Naplněnou velkou olivu položte na mrkev a připevněte párátkem.
- Nyní přišel čas využít výřez z kolečka mrkve z bodu 1. Zasuňte ho opatrně do otvoru v malé černé olivě, aby vypadala jako hlava se zobákem.
- Hlavu tučňáka nasuňte na párátko a váš první tučňák je na světě!
![Pět jednohubek z černých oliv nazdobených tak, aby vypadaly jako stojící tučňáci](https://www.vanocnisen.cz/wp-content/uploads/2022/12/jednohubky-tucnaci-cerne-olivy.jpg)
Děti budou tyto jednohubky milovat. A jestli nejedí olivy, připravte jim jiné podle receptů na dětské jednohubky.
Nechte si chutnat!