Tyto vynikající recepty na pomazánky se sýrem jsou výborné ke každému pohoštění. Vyzkoušejte se všechny!

Naše recepty na sýrovou pomazánku na chlebíčky si jednoduše zamilujete!

Ať se již jedná o jakoukoliv oslavu, tak vám přijdou vždy vhod.

A nevíte si rady jaký sýr použít? Na konci článku pro vás máme hned několik tipů.

Sýrová pomazánka s česnekem na chlebíčky

Tato snadná domácí pomazánka je perfektní předkrm, který se podává na měkké vece. A je naprosto neodolatelná!

Co budeme potřebovat

• 225 g smetanového sýra
• 115 g másla
• 2 až 3 stroužky česneku
• 2 lžíce směsi bylinek
• 3 lžíce strouhaného parmazánu
• špetka soli

Postup

• Smíchejte měkké máslo a smetanový sýr.
• Přidejte nasekaný česnek, nastrouhaný parmazán a bylinky. Míchejte, dokud se vše dobře nespojí a směs nebude mít jemnou, nadýchanou texturu.
• Případně dochutíme solí a pepřem.

Pikantní pomazánka na chlebíčky se sýrem

Vychutnejte si ostřejší chuť sýrové pomazánky na svátečních chlebíčcích. Nejlepší je, že si pikantnost můžete přizpůsobit podle vašich preferencí.

Co budeme potřebovat

• 3 stroužky česneku
• 50 g olivového oleje
• 1/2 chilli papričky
• 1/2 lžičky chilli prášku
• 400 g sýra feta
• 200 g jogurtu

Postup

• Do mixéru přidejte česnek, olivový olej, chilli prášek a nadrobno nakrájenou chilli papričku.
• Míchejte, dokud se všechny ingredience zcela nespojí.
• Do mísy přidejte nahrubo nakrájenou fetu a jogurt. Důkladně promíchejte lžící.
• Na ozdobu přidejte chilli vločky, jemně nasekanou chilli papričku a čerstvé bylinky.

Mrkvovo-sýrová pomazánka

A už jste vyzkoušeli jednohubky z listového těsta? Připravte si je podle nás.

Co budeme potřebovat

• 250 g mrkve
• 125 g měkkého kozího sýra
• Špetka muškátového oříšku
• sůl
• černý pepř
• špetka kajenského pepře
• trocha citronové šťávy

Postup

• Nakrájejte 250 g mrkve a vařte v páře 12–15 minut do změknutí.
• Uvařenou mrkev vložte do mixéru se 125 g kozího sýra, špetkou muškátového oříšku, kořením a špetkou kajenského pepře.
• Přidejte šťávu z citronu.
• Mixujte, aby vzniklo hladké pyré.
• Ochutnejte a podle potřeby upravte koření.

Chlebíčková pomazánka z tvrdého sýra

Chutná sýrová pomazánka s tvrdým sýrem jako je čedar se dát rychle připravovat a je výborná, když se servíruje jako základ chutného vánočního chlebíčku.

Co budeme potřebovat

• 1 malý stroužek česneku
• 220 g sýra čedar (strouhaného)
• 100 g smetanového sýra
• 60 g zakysané smetany
• 60 g šálku majonézy
• ¼ lžičky papriky nebo uzené papriky
• ¼ lžičky chilli
• špetka kajenského pepře
• špetka cibulového prášku

Postup

• Jemně nasekejte česnek.
• Přidejte nastrouhaný sýr, smetanový sýr, zakysanou smetanu, majonézu, papriku, chilli, kajenský pepř a cibulový prášek.
• Míchejte, dokud směs nebude hladká a krémová.
• Ochutnejte a upravte koření podle libosti.

Tipy pro dokonalou sýrovou pomazánku

Experimentujte s různými druhy sýrů, jako je čedar, eidam, gouda nebo kozí sýr, abyste dosáhli zajímavých chuťových kombinací a různorodých textur.

Přidejte do pomazánky čerstvé bylinky jako je petržel, tymián, bazalka nebo rozmarýn, které jí dodají výraznější aroma a svěží chuť. Také strouhaná citronová kůra může být skvělou ingrediencí.

Pro získání krémové textury můžete do pomazánky přidat i lžíci zakysané smetany nebo řeckého jogurtu.

Pokud je to možné, nechte pomazánku po dokončení její přípravy odležet v lednici. Během tohoto času se chutě propojí a pomazánka bude mít ještě bohatší chuť.

A pokud vám nějaká pomazánka zbyde, uložte ji do uzavíratelné nádoby a do lednice.